Hoe echte Arganolie herkennen

Eén zaak is belangrijk om te weten: als U het productieproces dat hierboven beschreven werd leest, is het U duidelijk dat er eigenlijk geen prijsverschil kan zijn tussen de Argan huidolie en de culinaire olie. De spijsolie zou eigenlijk duurder moeten zijn gezien er één stap meer is in het productieproces — het roosteren van de noten. Als men bij vele verkopers de prijzen analyseert stelt men vast dat zij een duidelijk prijsverschil maken tussen de huidolie en de spijsolie. Een klein verschil is echter aanvaardbaar gezien de culinaire variant als een spijsolie beschouwd wordt en derhalve slecht met 6% BTW belast wordt tegenover de cosmetische variant die met 21% BTW belast wordt. Grotere prijsverschillen kunnen enkel ontstaan door het vermengen van de Arganolie met andere oliën.

Bij het branden van de noten gaat een groot gedeelte van de linolzuren verloren. Het zijn deze linolzuren, en vooral hun tolkyferolen die zorgen voor de uniek eigenschappen van de de Arganolie voor uw huid.

De Argan olie is door zijn zeldzaamheid en intensieve productie — 1 liter vergt anderhalve dag werk — natuurlijk onderwerp van talloze vervalsingen. De argeloze toerist in Marokko die Argan olie koopt in de plaatselijks shops en souks is in heel vele gevallen bij de neus genomen. Gewoonlijk wordt hij afgescheept met een gemengde olie die verkocht wordt als de cosmetische kwaliteit > dan kan je beter pure olijfolie op je huid smeren. Op de markten en souks zal je bitter weinig Argan cosmetica olie vinden. De meeste Marokkanen kennen zelfs het verschil tussen de beide varianten niet!

HOE KAN JE BEDROG VASTSTELLEN

Enkele tips: De cosmetische huid olie moet licht goudkleurig zijn en moet volledig transparant zijn. Koop dus geen olie in een niet transparant flesje. Plastic verpakkingen moeten geschikt zijn voor voedingswaren en dit is zelden het geval. Verkies verpakkingen in glas. De cosmetische olie heeft een nauwelijks waarneembare geur — de spijsolie heeft een duidelijke notengeur en is lichtjes donkerder dan de cosmetische variant. Ook wordt de Argan cosmetische variant dikwijls aangelengd met een andere goedkope olie. Vooral kokosnootolie is populair omdat deze geen kleur en nauwelijks een geur heeft. Wel veroorzaakt de kokosnootolie een lichte vlokvorming in de olie, wat dan door toevoeging van chemische middelen bestreden wordt. Het mengsel met kokosnootolie wordt ook niet zo vlug door de huid opgenomen als de zuivere Arganolie.

Hoe kan je bedrog vaststellen bij de aankoop van Argan olie voor huidverzorging:

Koop nooit Argan olie in een gekleurde flesje of plastic flacon. Koop enkel de olie indien zij verpakt is in een glazen heldere fles.

De kleur moet licht goudkleurig zijn en moet volledig transparant zijn.

Sta erop dat u mag ruiken aan het flesje dat U kopen wil. Er mag geen geur speurbaar zijn. Bij de spijsolie variant is de geur duidelijk speurbaar.

Sta erop dat U de olie mag proeven. De cosmetica variant heeft geen maak. De spijsolie heeft een duidelijke en aangename notensmaak die lang in de mond proefbaar blijft. Indien de olie gemengd is met olijfolie heeft hij een lichtere en gelige kleur tegen over de pure Argan spijsolie die roodbruin is.

Schud even krachtig met het flesje. Als er een menging met andere olie gebeurd is zal u in het flesje vlokvorming vaststellen en zal de olie troebel worden. De echte Argan olie zal helder blijven en er zullen slechts luchtbelletjes waarneembaar zijn.

Bij de cosmetische variant mag er geen bezinksel aanwezig zijn op de bodem van het flesje. Bij de culinaire variant zal er gewoonlijk bezinksel zichtbaar zijn.

U zal praktisch altijd de vermelding BIO aantreffen op de verpakking. Gezien de artisanale teelt is de Argan olie praktisch altijd afkomstig uit een BIO teelt. De eerlijke teler/verkoper zal echter altijd het label ECOCERT op zijn verpakking aanbrengen indien hij in het bezit is van een BIO certificaat. Naast de naam ECOcert moet ook het nummer van het certificaat staan en de looptijd van het certificaat. Ook het jaar van productie moet vermeld staan. Het etiket moet tevens de chemische componenten van de olie vermelden en ook het gehalte aan zware metalen en de voedingswaarde in K/calorie. Het etiket moet ook het productiejaar vermelden en de vervaldatum. Een serieuze teler/verkoper zal met dit certificaat niet knoeien vermits het voor hem van levensbelang is. Het logo ECOcert is beschermd en mag enkel gebruikt worden voor producten die wel degelijk gecertificeerd zijn.

Doe deze korte test:

– ruiken: de Arganolie voor cosmetisch gebruik heeft praktisch geen geur. De Arganolie voor culinair gebruik heeft een duidelijke notengeur.

– proeven: de Arganolie voor cosmetisch gebruik heeft een nauwelijks waarneembare smaak. De Arganolie voor culinair gebruik heeft een duidelijke notensmaak die lang in de keel waarneembaar blijft.